Pan elaborado con harina de espelta, un cereal ancestral reconocido por su alto valor nutricional y su sabor delicado con suaves notas a nuez.

Se destaca por ofrecer un perfil nutricional más completo que la harina refinada, convirtiéndose en una excelente alternativa para locales que buscan ampliar su propuesta con opciones más saludables y diferenciadas.

Beneficios del pan de espelta:

• Mayor contenido de proteínas
• Más fibra natural
• Gluten más suave
• Digestión más liviana
• Absorción de energía más gradual
• Perfil nutricional superior a la harina refinada

Su sabor equilibrado y textura suave lo convierten en una opción ideal para desayunos, tostadas, brunch y propuestas gastronómicas saludables en cafeterías, hoteles y restaurantes.